Kategori:
Mercimek yıkanır ve üzerini geçeçek kadar su koyulur haşlamaya bırakılır çok dağılmayacak tane tane olup pişince ocaktan alınıp süzülür
Yeşil Mercimek Salatası Malzemeleri
Genel
Yeşil Mercimek
Su
Maydanoz
dere otu
salatalık turşusu
Haşlanmış Mısır
Közlenmiş kapya biber
Limon Suyu
Zeytin Yağı
Tuz pulbiber
Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?
Genel Yapımı
Adım 1/4
Mercimek yıkanır ve üzerini geçeçek kadar su koyulur haşlamaya bırakılır çok dağılmayacak tane tane olup pişince ocaktan alınıp süzülür
Yeşil Mercimek
Su
Adım 2/4
Maydanoz dere otu yıkanır ve incecik doğranır salatalık turşusu da küpler halinde doğranır kapya biber de aynı şekilde küpler halinde doğranır ve derin bir kaseye alınır üzerine haşlanmış mısır da ilave edilir
Maydanoz
dere otu
salatalık turşusu
Haşlanmış Mısır
Közlenmiş kapya biber
Adım 3/4
Haşlanan ve soğuyan yeşil mercimek ile salata birleştirilir
Adım 4/4
Limon suyu zeyrin yağı tuz pulbiber ilave edilip harmanlanır salatamız hazır
Limon Suyu
Zeytin Yağı
Tuz pulbiber
Not
